フルフィルメント事業
企画から発送まで
自社物流で完全サポート
ビーフマイスターでは自社物流におけるワンストップのOrder Fulfillmentを強みにしています。お客様の企画に合わせたアソート・セットアップ・封入などのパッケージコンテンツ管理、頒布会などの発送管理、Eコマース向けの個別発送対応など、注文を受けてから出荷までの一連のプロセスをトータルでサポートいたします。
受注管理・在庫管理
注文内容をリアルタイムで把握し、在庫の状況を管理することで、欠品を防ぎ、スムーズな商品提供を実現します。効率的な管理システムで、お客様のニーズに応えるサポートを行います。
加工・ピッキング
最高の品質を届けるための重要なプロセス。肉の部位ごとのカットや加工を行い、注文内容に応じて必要な商品を正確にピッキングします。その後、鮮度を保ちながら丁寧な梱包を行い、出荷準備を整えます。
梱包・ラベル貼付・伝票作成
クライアントや商品の内容に基づき、梱包、一括表示、伝票作成を行います。適切なラベル管理により、配送ミスを防ぎ、スムーズな出荷を実現。お客様のもとへ確実に商品を届けるための大切な工程です。
発送・配送管理
冷凍・チルド倉庫から配送業者への引き渡し、配送スケジュールの管理や追跡までを一貫してサポートします。的確な管理と細やかな対応により、配送ミスを防ぎ、顧客満足度の向上を目指します。
安心安全をお届けするために
徹底した品質管理で支える
「安心・安全」
ビーフマイスターの信頼の裏には、最新設備を活用した厳格な品質管理と精密な物流体制があります。製造現場では、安全性を最優先に、各工程で徹底した管理と検査を実施。物流では温度管理を含む最適な配送手順を整え、お客様に安心してお召し上がりいただける商品をお届けしています。
衛生管理
酸性電解水洗浄機
精肉加工場の入り口に酸性電解水洗浄機を設置。さらに石鹸と消毒液による手洗いを励行しています。
エアシャワー
白衣着用後にエアシャワーを浴びることで、細かい埃やちりが精肉加工場に侵入するのを防止しています。
調理器具殺菌庫
包丁などの調理器具は、強力な紫外線にあてることで、赤痢菌、大腸菌、ブドウ球菌などの発生を抑制しています。
品質管理
大型急速冷却庫
加工した精肉を急速に冷却・冷凍する冷却冷凍庫です。鮮度を保つことで安全性を向上させ、おいしさを保持します。
金属検出機
位相で商品特徴を可視化する最新型の金属検出機を設置。高感度・安定検査を励行しております。
冷蔵庫
加工前の素材は大型冷蔵室に保管し、厳しい温度管理・湿度管理の下、鮮度と品質を保っています。